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餐饮店为什么不好做?

2020年09月28日 18:01

2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。


 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。





外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。




餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。






没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0




做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。

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追求喜欢的生活,才是人之常情。所以,年轻人追求“精致”,何错之有?但是,面对“精致穷”,我们有话说线上支付越来越为人们普及,大多数人出门只要一部手机就能解决吃喝玩乐、衣食住行等生活需求。充其量带上一张信用卡,以备不时之需。尤其在年轻人之间,见到现金的次数更是屈指可数。根据数据显示,中国移动支付交易规模逐年扩大,2019年上半年交易规模已达到166.1万亿元。这也就代表着现代商家,就连很多乡镇都开始选择了线上收款的方式,各种线上的团购、优惠买单网站、app也如雨后春笋般涌现。商户通过在这种类型的网站上进行推荐,推出折扣,来吸引消费者进店享受服务。再由消费者口口相传推荐,或在app上留下评论,以吸引新的客户。提升了口碑,也提升了流量和曝光度。各种团购平台不断冒出,也令越来越多的商家选择让利消费者,但团购平台的高额端口费却无形中迫使许多商家做出“生死抉择”——要么选择降低成本,后果是导致消费者“精致体验”的背离;要么选择提升价格,后果则将带来消费者的“贫穷”消费。团购平台的真假难辨,虚虚实实,令大多数消费者,更愿意选择他人推荐,根据口碑进店消费,买单时候才询问是否有团购优惠。这时,商家在团购平台获取的流量曝光已经几乎没有,却还要承担高额的平台扣点。因此有些商家选择了不再使用优惠,或者将优惠程度降低,对于消费者来说,也就失去了享受更多优惠的机会——这或许是导致许多年轻人,尤其是城市租房群体,“精致穷”的原因之一。一边享受“精致”,一边远离“贫穷”和传统团购平台不同,租客惠是租客网旗下大型消费类服务平台。依托租客网强大的平台影响力和海量的租客资源,租客惠从上线起就受到商家的广泛关注。以专业缔造品牌,用服务彰显价值,租客惠为合作商家推出了“免费引流+多样营销+无忧收款”的惠满意专属服务,也是针对租客网下的租客诞生的优惠服务。商家在入驻租客惠后,会由平台进行免费引流,提高曝光率,也无需广告费。且平台对商家不收取任何形式的扣点,真正的惠及商家,让利消费者,让广大租客梦在享受“精致”的同时,随时随地享受高质感的优惠商家。且租客进行消费后,收入平台的钱将秒到商家账户,不影响商家的任何资金使用。租客受益,就会选择再次消费,商家受益也就多。租客惠为商家、为租客提供了一个专业性的优惠消费服务平台。现如今,随着租客惠的不断普及,越来越多的租客接受并使用了租客惠,租客惠无疑满足了租客们、商家对消费销售的需求。未来租客网也在不抽取商家受益提成的基础下,为入驻商家、租客们带来更多的优惠享受!

2020年04月29日 12:10

复工复产后医疗服务主业快速恢复 国际医学一季度收入增长25%

28日晚间,国际医学(000516)披露了2019年报,公司去年实现营业收入9.9亿元。相比2018年的情况,公司主营业务不再包含零售业,而是聚焦于医疗服务主业。从医疗服务业务收入来看,该项业务在去年实现19.1%的增长。根据年报披露的情况,国际医学所属三大院区在去年经营稳步推进,其中,高新医院起到了重要的稳定器作用,实现收入8.26亿元,同比增长12.04%。国际医学中心医院同样呈现出各项业务稳步增长的态势,商洛医院各项医疗数据也有显著增长。2020年一季报显示,国际医学当季实现营业收入2.75亿元,同比增长24.96%。公司表示,目前,高新医院病床使用已达到满负荷运行状态,国际医学中心医院在院人数不断突破历史新高,随着医疗床位的不断投用,公司医疗业务规模将持续增长。三大院区齐头并进国际医学2019年的头号工程无疑是西安国际医学中心医院的正式投入使用,以及随后的全面开诊,该院被视为公司医疗服务业务的旗舰项目,将有效扩大公司整体经营规模,使公司医疗业务整体实力上了新台阶,大幅提升公司行业影响力,增强公司市场竞争力。据了解,国际医学中心医院开诊以来,在较短时间内连续进行了一系列涉及多学科的西北首台甚至国内首台高难度复杂手术,展现了医院以人才为根本的强大学科专业实力,也形成公司未来高质量发展的核心竞争力。该院省、市医保、农合等对接工作也迅速落地。数据显示,该院开诊以来,诊治各类患者达5万余人次,各项业务数据呈稳步增长态势。不过,由于该院运营时间短,新增医疗服务规模可能产生的业绩贡献尚未在2019年度经营中充分体现,去年,该院实现收入5624.7万元。基于国际医学中心医院的全面开诊,国际医学形成了国际医学中心医院、高新医院、商洛医院相互依托的三大医疗服务院区,搭建起国际医学跨区域综合医疗连锁架构,对公司构建以医疗服务为主体的全生命周期大健康服务平台具有里程碑意义。记者注意到,由于国际医学中心医院正处在业务快速扩张阶段,高新医院在2019年仍然起到了稳定器的作用。去年,高新医院实现门诊工作量、出院人数、出院患者手术、体检人数、病床使用率、床位周转次数等指标的持续增长、优化。数据显示,高新医院2019年度医疗指标和经营运行指标均创新高,门、急诊人次突破100万,较上年同期增长9.61%;出院人次突破4.3万,较上年同期增长8.69%;住院手术人数3.43万人次,较上年同期增长14.57%;病床使用率达到106.09%。受益于上述指标的增长,高新医院去年实现收入8.26亿元,较上年同期增长12.04%,净利润1.17亿元,较上年同期增长11.17%。此外,高新医院二期扩建项目正在加速落地,国际医学预计,高新医院二期项目将于2020年第三季度开业,将为医院新增1000张医疗床位供给。此外,商洛医院各项医疗数据也有显著增长,业务收入再创新高。2019年全院诊治门诊病人11.62万人次,同比去年增长31.93%;诊疗出院病人1.16万人次,同比去年增长3.59%;病床使用率达到107.40%;全院共完成手术5112台次,同比去年增长13.2%。根据年报披露的情况,商洛医院去年实现收入1.23亿元,较上年同期增长9.62%。同时,商洛医院(新院区)已进入内装、室外绿化、硬化等收尾阶段;大型设备购置工作已基本完成,根据工程进度,预计将于2020年第三季度开业。一季度收入增长25%年初突如其来的新冠疫情给各行各业都带来一定冲击,根据国际医学披露的情况,2020年第一季度,公司旗下医院门诊、住院人数有所下降,3月复工复产后,公司医疗服务业务快速恢复。一季报显示,公司一季度实现营业收入2.75亿元,同比增长24.96%。据悉,疫情期间,国际医学旗下高新医院被确定为陕西省首批新型冠状病毒感染的肺炎定点医院之一,国际医学中心医院被确定为定点发热门诊。同时,旗下医院累计派出330人奔赴武汉抗疫一线,支援武汉市第八医院、武汉协和医院等7家医疗机构。为减弱疫情对线下诊疗的影响,国际医学还积极打造线上线下相结合的互联网医疗服务网络。公司与阿里健康合作打造的国际医学互联网医院上线运行以来,用户关注量持续增长。国际医学认为,新冠疫情突出体现了全社会对高水平医疗服务的迫切需求,我国医疗卫生行业也将得到快速发展。为满足医疗服务市场不断增长的需求,公司已建及新建的医疗机构陆续投用,2019年前,公司医疗床位数总规模为1300余张。随着2019年国际医学中心医院投用,新增1500张床位,2020年其将进一步增加床位开放数量。同时,最大床位数1000张的高新医院二期项目、1800张的商洛医院(新院区)计划于三季度开诊,届时公司的发展将再上一个新的台阶。目前,高新医院病床使用已达到满负荷运行状态,国际医学中心医院在院人数不断突破历史新高。国际医学表示,随着医疗床位的不断投用,公司医疗业务规模将持续增长。记者注意到,针对2020年的经营计划,国际医学也列出了具体目标,例如,高新医院要推动医院持续健康发展,实现医疗指标和经济运行指标持续增长,预计2020年门诊工作量完成106万人次,出院人数达4.53万人次。谈及发展规划,国际医学表示,公司将围绕医疗服务主业,开拓进取,稳健运营,推动公司各项业务和经营规模的快速发展。同时,整合资源发力医疗主业,通过“一个国际医学集团,三大医疗服务院区”的架构,延伸分级诊疗连锁网络。公司也将积极拓展国际合作业务。事实上,未来国际医学仍有多项亮点值得期待,一是公司辅助生殖医学项目已于2018年底获得卫生主管部门批准,开始为期一年的试运行,先期开展夫精人工授精业务。目前,辅助生殖医学项目试运行期满,在获得卫生主管部门复审批复后将正式开展IVF业务。二是公司参股公司汉氏联合已经终止在新三板挂牌,正筹划转板工作。得益于汉氏联合在干细胞领域的长期积累,今年2月,汉氏联合“人脐带间充质干细胞治疗重症新冠病毒肺炎致急性呼吸窘迫综合征”项目获批通过,正式立项,这是全国第四个获批的“干细胞治疗新冠病毒肺炎”应急科技攻关项目。

2020年04月29日 11:25

哈里王子夫妇宣布与《太阳报》等四家报纸决裂

【环球时报驻英国特约记者孙微】“请注意,苏塞克斯公爵和公爵夫人将不再与贵刊合作。”英国广播公司20日报道称,哈里王子和梅根在19日发表的声明中表示,将不再与《太阳报》《镜报》《每日邮报》和《快报》四家媒体合作。在一封写给四家媒体以及网站编辑的信中,哈里王子和梅根的公关代表表示,他们之所以采取这一措施,是因为这些报刊“歪曲、虚假或具有侵犯性”的报道。哈里和梅根表示,他们拒绝“把自己作为点击诱饵和扭曲经济的货币”。在信中,哈里夫妇还表示,他们不会回复任何来自这些媒体记者的询问。取而代之的是“零接触”政策,除非在必要的情况下通过夫妇双方的律师。信中说,“苏塞克斯公爵和公爵夫人目睹了他们认识的人(以及完全陌生的人)的生活毫无理由地被完全撕裂,除了色情八卦促进了广告收入这一事实。”这封信还写道,这样做并不是要关闭公共对话或审查准确的报道。媒体完全有权利报道苏塞克斯公爵和公爵夫人,对他们有无论好坏的看法也没有问题,但这些不能建立在谎言的基础上。他们将继续与其他媒体“年轻、有前途的记者”合作,提高人们对他们所关心的问题和事业的认识。《卫报》20日称,苏塞克斯公爵和公爵夫人与小报公开决裂,几乎没有修复关系的机会。此举旨在告诫公众,不要相信英国小报对他们的任何报道。同时,法庭本周将举行听证会,审理梅根起诉《星期日邮报》出版其父亲写给公爵夫人的信一案。哈里对《太阳报》和《镜报》两家公司的母公司提出的有关电话窃听案件的法律索赔也在进行中。今年1月,哈里夫妇宣布打算经济独立后,于3月底正式退出王室高级工作成员的行列。今年年初,《太阳报》首次披露了他们搬到北美的消息,人们认为该消息激怒了这对夫妇。

2020年04月21日 20:15